Descripción del producto
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Vendido Por:
Don Jamón, S.C.A.
C. Guillermo Manjón, 21
23260 Castellar (Jaén) - España
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VILCHES 2 (CENTRO DE SALUD)
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VILCHES 1 (MERCADO DE ABASTOS)
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MONTIZÓN 2 (ALDEAHERMOSA)
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ARQUILLOS
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CHICLANA DE SEGURA
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NAVAS DE SAN JUAN
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SANTISTEBAN DEL PUERTO
Ubicación del locker: C. del Baño, 1, 23250 Santisteban del Puerto, Jaén, España
Queso Brie
(2)
Destacado
Vendido por: Don Jamón, S.C.A.
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Código: 001
Marca: BrieCheese
Queso brie sabrosísimo para tus comidas
Especificaciones
Valoraciones
Se elabora con leche cruda de vaca, salvo en EE. UU. y Australia donde se usa leche pasteurizada. Está cubierto con una suave capa completamente comestible, formada por el moho Penicillium candida (y a veces por otras bacterias como la Brevibacterium linens) que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque este va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura.