Los muslitos de mar de Mariscos Castellar son un producto precocinado ultracongelado elaborado a base de surimi, conocidos por su textura crujiente y su sabor a cangrejo. Se presentan rebozados y están diseñados para una preparación rápida, ideales como aperitivo o plato principal.
Este producto se caracteriza por combinar carne de pescado procesada con elementos que emulan la morfología del marisco real. Están elaborados con surimi rebozado y pueden incluir tanto pinza real de cangrejo como pinza de surimi.