Cinta de lomo de cerdo elaborada a fuego lento en su propia manteca con sal, ajo, pimentón y aceite de oliva de la mejor calidad que da la Sierra de Segura. De esta forma, conservado en aceite de oliva y con la maceración de su elaboración y su propia manteca como mandan las antiguas recetas. Embutidos Peñolite envasa en tarros de cristal para una mayor calidad del producto este lomo de orza, en formatos de 600g.