AOVE TEMPRANO LARUTANATURAL + DOSFICADOR REUTILIZABLE

En Larutanatural elaboramos un AOVE Temprano 100% Picual, procedente de aceitunas de producción propia recolectadas en noviembre, cuando el fruto aún está verde y empieza pintarse de tonos violetas y morados, en el punto optimo de maduración. Esta recolección temprana nos permite obtener un aceite de máxima calidad, en el que se concentran los aromas frescos y toda la fuerza de la variedad Picual.

El Picual es la variedad más representativa de Jaén y una de las más apreciadas del mundo por su personalidad y sus cualidades saludables. Se distingue por su gran estabilidad, su elevado contenido en polifenoles y antioxidantes naturales, y su aporte de beneficios para la salud cardiovascular. Estas características, unidas a nuestra forma de trabajar, garantizan un aceite que conserva su frescura y cualidades durante más tiempo.

En nariz nuestro AOVE sorprende con un frutado intenso, con notas que recuerdan a la hierba recién cortada, la tomatera y la higuera. En boca se muestra equilibrado en relación a los tonos amargos y picantes, tiene lo que se llama, un picor elegante. Es un aceite expresivo, con un matiz frutado que evoca al plátano y a la almendra verde, lo que lo convierte en un aceite muy versátil, ideal tanto para disfrutar en crudo como para realzar platos de la cocina mediterránea.

El proceso de elaboración se realiza siempre con extracción en frío y con la última tecnología, de modo que se conservan intactas las propiedades nutricionales y organolépticas del aceite. Cada detalle cuenta: desde la rapidez en la molturación, que nunca supera las cinco horas tras la recolección, hasta el envasado en botellas de vidrio verde con un 85% de material reciclado. Además, hemos eliminado el uso de plásticos de un solo uso, sustituyendo el dosificador habitual por uno de acero inoxidable reutilizable en pedidos de varias botellas.

En Larutanatural creemos que un gran aceite es el reflejo de una forma de trabajar y de relacionarse con la tierra. Por eso, nuestro AOVE Picual Temprano no es solo un producto, es una experiencia que une tradición familiar, respeto por el entorno y pasión por lo auténtico.